 Tel.: 892-3227 , DIM SUM = die "feine Speise von Herzen" und genauso schmeckt sie.Suedchinesische Kueche mit alter historischer Tradition, bei der Koch eineder wichtigsten Rollen spielt. In Bambuskoerbchen werden nur die besten undfrischesten Zutaten in wenigen Minuten ueber Dampf gegart, kommen auf denTisch und werden dort zum himmlischen Erlebnis. Feiner Nudel- oder Reisteigumschliesst verschiedene Koestlichkeiten, von Baerlauch bis Krabben. Variieren Sie selbst - es lohnt sich, die unterschiedlichsten underlesensten Fuellungen zu probieren. Nach einigen Schuesselchen kann dannschon eine Hauptspeise daraus werden; oder es ist doch die Vorspeise und derideale Auftakt zu einer Peking-Ente, vielleicht auch zu den hervorragendenKrebszangen mit Krabbenfleisch. Geniessen Sie die vielfaeltigen undwahrscheinlich echtesten chinesischen Speisen Wiens! Exquisite Weiss- und Rotweine sowie "Tsing-Tao-Bier" runden den angenehmenEindruck eines nicht alltaeglichen Esserlebnisses in diesem Haubenlokal ab. 
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